Ingrédients

• 50 ml ou ¼ tasse de beurre ou de margarine végétalienne à base de plantes
• 283 g (1 emballage) de guimauves végétaliennes
• 2 ml ou ½ c. à thé d'extrait de vanille (facultatif)
• 1,125 L ou 4 ½ tasses de céréales Rice Krispies®

Préparation

1. Graisser légèrement un moule de 9 par 9 po. Tapisser le récipient de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Réserver.
2. Faire fondre le beurre ou la margarine à base de plantes dans une grande casserole à feu moyen-doux. Ajouter ensuite les guimauves et remuer continuellement jusqu'à ce qu'elles soient fondues pour obtenir un mélange lisse.
3. Incorporer l'extrait de vanille et ajouter les céréales Rice Krispies® en remuant. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé puis vider le contenu de la casserole dans le moule préparé. Presser le mélange dans le moule à l'aide d'une spatule légèrement beurrée. Laisser refroidir de 10 à 12 minutes avant de couper la préparation en carrés.

Astuces pour les recettes

• L’extrait de vanille (facultatif) rehausse le goût des gâteries.
• Utiliser un moule plus petit pour obtenir des gâteries plus épaisses.
• Utiliser plus de guimauves pour obtenir des gâteries plus moelleuses.
• Ajouter des bonbons ou du glaçage pour décorer.

Pour une recette sans tracas

• Couvrez votre moule de papier parchemin ou de papier ciré pour éviter les dégâts.
• Enduisez votre spatule ou votre cuillère de matière grasse avant de mélanger les ingrédients fondus avec les céréales Rice Krispies®.
• Pour éviter d’avoir les doigts collants lorsque vous pressez les gâteries, mouillez-vous les doigts ou encore utilisez l’emballage du bâtonnet de beurre ou du papier ciré.