Ingredients

Preparation

1. Dans un grand bol, battre au batteur à main le beurre et la cassonade jusqu'à consistance légère. Incorporer l'oeuf et la vanille. Ajouter la citrouille et battre juste assez pour l'incorporer.
2. Dans un sac de plastique refermable, écraser les céréales pour les réduire à environ 375 ml (1 1/2 tasse). En réserver 150 ml (2/3 tasse) dans un petit bol pour la garniture streusel.
3. Dans un bol moyen, mélanger le reste des céréales broyées, la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices. Incorporer au mélange au beurre, en alternant avec le lait, jusqu'à ce que le tout soit homogène. Étendre la pâte dans un moule carré de 23 cm (9 po) légèrement graissé.
4. Préparer la garniture streusel : Dans le petit bol, ajouter aux céréales broyées 50 ml (1/4 tasse) de farine tout usage, 30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé et 2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue. Incorporer 75 ml (1/3 tasse) de beurre fondu et remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé. Étendre la garniture à la cuillère sur la pâte.
5. Cuire au four à 180 0C (350 0F) pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une sonde à gâteau ou un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que la garniture soit dorée. Laisser refroidir légèrement sur une grille et servir encore chaud.

In keeping with good allergy practices, we remind you to be aware of allergens and to check labels on any packaged goods used. This recipe has been tested using Kellogg's* products. Results with other products may vary.