Ingredients

30 mL	2 c.	à soupe beurre
625 mL	2 1/2 tasses	guimauves miniatures ou 20 ordinaires (la moitié d'un sac de 250 g)
750 mL	3 tasses	céréales RICE KRISPIES*
		Glaçage:
50 mL	1/4 tasse	beurre ramolli
30 mL	2 c.	à soupe mélange pour crème anglaise
2 mL	1/2 c.	à thé extrait de vanille
30 mL	2 c.	à soupe lait
425 mL	1 3/4 tasses	sucre a glacer tamisé
500 mL	2 tasses (approx.)	fraises fraîches framboises bleuets ou quartiers de mandarines en conserve bien égouttés

Preparation

1. Base: Dans un grand bol allant au four micro-ondes, faire fondre le beurre à HAUTE intensité 30 secondes. Ajouter les guimauves et remuer pour les enrober. Faire chauffer à HAUTE intensité 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène, en remuant après 45 secondes. Ajouter les céréales et remuer pour les enrober. Presser le mélange dans un moule légèrement beurré de 8 po (2 L).
2. Glaçage: Défaire le beurre en crème et ajouter le mélange pour crème anglaise. Incorporer graduellement la vanille, le lait et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser sur la base refroidie. Tracer des carrés à la surface du glaçage. Diposer les fruits sur chaque carré en les pressant légèrement dans le glaçage. Refroidir. Couper en carrés. Conserver à couvert au réfrigérateur. Donne 36 petites portions.

NOTES / HINTS

Temps de préparation : 15 minutes Temps de réfrigération : minimum 2 heures

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